Koji će faktori promijeniti globalnu potražnju za hranom u narednim godinama? Četiri su ključna: stanovništvo, makroekonomija, cijene i “meki pokretači”. S čvrstim razumijevanjem sva četiri faktora, razumijevanje velikih promjena u prehrambenoj industriji postaje mnogo lakše, pišu analitičari Euromonitora. Stanovništvo i demografija su najpredvidljiviji