Jedan od najpoznatijih i najkorištenijih začina na svijetu je biber, a osim što poboljšava okus jela, ima brojne dobrobiti za zdravlje vašeg organizma. Jedna čajna kašikica crnog bibera sadrži oko 24 kalorije, dva grama ugljikohidrata, jedan gram dijetalnih vlakana, 20 miligrama natrija, 31 gram kalija, četiri miligrama magnezija i 10 miligrama kalcija. Crni biber sadrži