U mnogim kulturama širom svijeta kombucha ima vrlo dugu historiju i ljudi je konzumiraju već hiljadama godinama kako bi poboljšali svoje zdravlje, a posljednjih je godina postala popularna i u zapadnom svijetu. Ova posebna vrsta fermentiranog čaja ima slične zdravstvene prednosti kao i zeleni čaj, a uz to je bogata i vrlo korisnim probioticima. Kombucha je ustvari