Crni i zeleni čaj dobro su poznati svim čajoljupcima, kao i onima koji taj topi napitak konzumiraju kada “moraju”, u slučaju različitih zdravstevnih tegoba. Blagotvornii bijeli čaj je nešto rijeđi u našim rutinama ispijanja čaja, dok je “plavi” čaj još uvijek rijetkost u ovdašnjim toplim šoljicama. Čaj od plavog graška (Butterfly Pea Tea) izrađuje