(Foto: Canva) Već je poznata činjenica da kuhana kafa u džezvi sadrži visoke nivoe tvari koje podižu holesterol, diterpen, kafestol i kahveol, što znači da je to po naše zdravlje najlošiji način pripreme omiljenog vrućeg napitka. Švedski istraživači na Univerzitetu Uppsala, u saradnji s kolegama s Tehnološkog univerziteta Chalmers, odlučili su dobiti sliku o